エシャロット 関連ツイート
@plumeria30rou おおー確かにエシャロットです（先までは日本語がわからないので）、生では使えませんです。
必ずその"金色まで炒める"の手順をするです。
じゃないと旨味が出ないです。@ZenYanagawa 2018/05/20 19:28
エシャロットってのは玉ねぎの変種。アレだ、小さい玉ねぎみたいな？細かく刻むと香りや味が良くなるからソースとかに、結構使うな。
@sanji23bot 2018/05/21 12:39
〜Plats 主菜〜
オングレ(牛脇腹赤身肉)のステーキ
エシャロットソース
仔羊モモ肉のソテー ブラジル豆添え
〜Desserts デザート〜
ブランマンジェ
いちごの焼タルト
＠ Bistro Cerisier ビストロ・… https://t.co/AVd79vy0KW@Golazo_Corazon 2018/05/20 13:27
