西山製麺 冷製 鶏塩麺(とりしおめん)【夏季限定】
麺は、つるつるとしたのど越しと、モチモチとした食感が冷たいスープに最適!鶏の旨味が効いたコクと、塩味のすっきりとした味わいをたっぷりの冷たいスープで。
西山からの新しい提案です。
原材料名 ●めん/小麦粉、食塩、小麦蛋白、卵白、酒精、かんすい、着色料(ビタミンB2)、加工でん粉(打ち粉) ●スープ/チキンエキス、砂糖混合異性化液糖、植物油脂、チキンブイヨン、食塩、醤油、ポークエキス、野菜エキス、香辛料、調味料(アミノ酸等)、酒精、増粘剤(キサンタン)、酸化防止剤(ビタミンE)、カラメル色素 (原材料の一部に小麦、大豆を含む) 内容量 2食入(麺140g×2)、タレ付 賞味期限 製造日より20日 保存方法 冷蔵(10℃以下) 製造者 西山製麺株式会社●●● 札幌ラーメン ●●● TVCMでもやっていますが、北海道のラーメンは“ちぢれてる”のが特徴。
これにより麺とスープがからみやすくなり、より深い味わいが楽しめるというわけです。
今では北海道ラーメンのほとんどがちぢれ麺となっています。
北海谷がお届けするのは、そのちぢれ麺を開発した元祖・西山製麺の商品。
昭和25年に札幌二条市場のラーメン店にできた製麺部門がその母体。
二条市場とも縁の深い伝統の味を、全国に向けて発信します。
【店長から一言】 ここのところ「ご当地ラーメン」も増え、北海道でも「味噌の札幌」「正油の旭川」「塩の函館」と言われています。
そんな中、北海道のラーメン屋さんに一番使われているのが「西山」なんです。
どのスープにも良く合う西山の麺をご堪能して頂きたいです。
楽天で購入307円(税込み)